Цитата Сообщение от POTAP
В том числе, режимы работы ТЭНа.
Если коротко, то ТЭН оттайки включается автоматикой холодильника, когда она (автоматика) решает, что пора начинать оттайку испарителя. А выключается ТЭН тогда, когда автоматика холодильника понимает, что испаритель под действием включенного ТЭНа нагрелся до температуры примерно +10 градусов.
Все остальное - детали. Например, автоматика может быть механической или электронной и т.д. Тут уже сложно дальше рассказывать без Ваших наводящих вопросов. Спрашивайте.